Escargotskwekerij ’t Slakkenhuys

Escargotskwekerij ’t Slakkenhuys is een professionele onderneming die op biologische en natuurlijke wijze slakken van het soort “Gros Gris” kweekt en bereidt. De Gros Gris is een smakelijke variant van de bekende wijngaardslak en onderscheidt zich door malsheid en smaak. We kweken ze op ons bedrijf onder de naam Peelslakken.
Gegaarde escargots en eenvoudig te bereiden escargotsgerechtjes vinden hun weg via horeca en speciaalzaken.
Het is een smakelijke, gezonde en duurzame alternatieve eiwitbron. De escargot is terug van weggeweest en staat weer terug op de kaart!
Benieuwd hoe een Peelslak smaakt?