Euro-Toques restaurateurs, (meester)koks en de producenten van Regioproduct werken samen om de regionale keuken nog beter op de kaart te zetten. Zij versterken elkaar in vakmanschap met authentieke verhalen over culinaire gewoonten uit de streek. Deze combinatie van restaurateurs met telers en producenten zorgen voor smaakvolle gerechten op ambachtelijke wijze bereid.
Zo krijgt de lokale leverancier, die gespecialiseerd is in al het moois uit de regio, een centrale plaats in de Code van Eer van Euro-Toques.