Zwamburg

Zwamburg is een duurzame paddenstoelenkwekerij, die oesterzwammen kweekt op de koffiedik van de lokale horeca.
Zwamburg werkt volgens de principes van de Blauwe Economie. Dit betekent dat we gebruik maken van lokale grondstoffen en het eindproduct lokaal afzetten. We produceren geen afval. Daarnaast maken we bitterballen, kroketten en ravioli van onze oesterzwammen. We verkopen deze producten in onze Zwamkar. Ook verkopen wij onze Growkit , waarmee u zelf op het aanrecht oesterzwammen kunt kweken van uw eigen koffiedik.

Horsterweg 7a 6199 AC Maastricht-Airport Maastricht Limburg
Producten: