Haagse Zwam

HaagseZwam kweekt oesterzwammen op koffiedik in en om Den Haag.
Koffiedik is een goede voedingsbodem voor paddenstoelen. En oesterzwammen zijn rijk aan eiwitten.
Ons bedrijfsproces is zoveel mogelijk circulair: korte ketens en zo min mogelijk afval.
Cateraars en restauranthouders bestellen oesterzwammen eenvoudig door te bellen met ondernemer-eigenaar Annelies Goedbloed.